Bebidas Deliciosas

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Aprobado Bebidas Deliciosas

Mensaje por Cody! el 04/03/10, 07:30 pm

Pues se abre este hilo para que pongamos bebidas... ricas y/o alcoholicas xDD o saludables Wink
bueno yo dejo el rompope, que lo tuve que hacer para una tarea, pero me quedo bien bueno Razz

Rompope


Rinde 1/2 litro Razz si lo quieren de a litro nomas dupliquen todo xD
Ingredientes

* 1 litro de leche
* 5 yemas de huevo
* 3/4 de taza de azúcar
* 3/4 de taza de alcohol de 96º GL (Yo use 1/2 taza y me quede muy alcoholziado, bueno masomenos Razz ahi depende de cuan alcoholicos sean xD)
* 1 pizca de nuez moscada (opcional)
* 2 cucharadas de vainilla
* 1/2 cucharadita de bicarbonato
* 1 cucharadita de agua de azahar
* 2 clavos de olor
* 1 raja gruesa de canela

Procedimiento

1. En una olla grande, poner a hervir durante 35 minutos la leche con el azúcar, la canela, el clavo, la nuez moscada y el bicarbonato, moviendo constantemente con una pala. Retirar del fuego, añadir la vainilla y poner nuevamente a hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar la mezcla.
2. Vaciar la leche en un recipiente de 2 litros haciéndola pasar por un colador para retirarle las especias, vertir de nuevo la mezcla a la olla. Aparte, con un tenedor batir las yemas mucho mucho y, poco a poco, añádirlas a la leche fría sin dejar de mover para que se integren muy bien.
3. Poner la leche al fuego con flama mínima, revolviendo en un solo sentido y cuidando que no hierva. Retirar del fuego cuando tome un ligero espesor.
4. Continuar moviendo hasta que la mezcla se enfríe totalmente para evitar que se forme nata, entonces añadir el agua de azahar y el alcohol moviendo para integrarlos.

Meterlo a la botellita xD

Esterilizar las botellas y enjuagarlas con un poco de alcohol, bañando muy bien el interior. Vaciar el rompope, dejando un espacio de un centímetro entre el contenido y la boca del envase.

Saludos... Cool



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Aprobado Re: Bebidas Deliciosas

Mensaje por L.S.Kennedy el 30/04/10, 11:21 pm

Parece un ponche, pero no de baseball Feliz .
Pienso que el Rompope puede ser nutritivo por los ingredientes con los que lo preparan.
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